CHOCOLAT, du plaisir à la santé
Victoire Finaz et Hafid Halhol
Dans cet ouvrage magnifiquement illustré, Victoire Finaz, chocologue, et Hafid Halhol, médecin nutritionniste, répondent à toutes vos questions sur le chocolat. À travers leur expertise, ils vous livrent avec passion leurs anecdotes, leurs expériences et leurs conseils pour cacaoter votre vie !
Découvrez dans ce livre :
– Tout sur l’Art de la dégustation
– Les bienfaits du chocolat sur nos émotions
– Un abécédaire des bienfaits du chocolat sur la santé, sur l’ensemble de notre corps
– Des conseils d’experts pour rendre notre alimentation plus saine et manger du bon chocolat en toute sérénité
– 39 recettes sucrées et salées à savourer de Victoire Finaz
– 11 recettes de grands chefs pâtissiers et chocolatiers renommés

















